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Agrarwirtschaft (Fachpraxis)

Ausbildungsplan


  • Unterricht planen und durchführen: Methodisch abwechslungsreiche Gestaltung von Unterrichtsstunden an Beispielen aus dem Berufsfeld Agrarwirtschaft
  • Rechtliche Rahmenbedingungen und Ordnungsmittel im Berufsfeld Agrarwirtschaft (BbSVO, Rahmenlehrpläne)
  • Die Umsetzung der Lernfeldkonzeption im Berufsfeld: Schuleigene Lehrpläne
  • Handlungsorientierter Unterricht: Das Modell der vollständigen Handlung – Unterrichtsstrukturierung
  • Besondere fachdidaktische Fragestellungen, u.a.
 
  • Möglichkeiten des projektorientierten Unterrichts im Agrarbereich
  • Spiele und Experimente im Unterricht: Einsatzmöglichkeiten in den Lernfeldern
  • Selbstorganisiertes Lernen (SOL) im fachpraktischen Unterricht
  • Unterschiedliche Formen des Fachpraxisunterrichts: Definition – Struktur – Ziel
  • Medieneinsatz im Unterricht
 
  • „Klassische“ Medien (Lehrbuch, Arbeitsblätter)
  • E – Learning, Lernprogramme
  • Beurteilen und Bewerten im Fachpraxisunterricht
  • Kooperation von Fachtheorie und Fachpraxis
  • Zusammenarbeit der Schule mit Betrieben und der Landwirtschaftskammer
  • Umwelt- und Gesundheitsschutz im fachpraktischen Unterricht

  • Die aufgeführten Inhalte ergeben das Kerncurriculum des fachdidaktischen Seminars. Darüber hinaus orientieren sich weitere Inhalte der Seminarsitzungen an den Wünschen und Bedürfnissen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer.




Materialien/Literatur

Da bislang im Agrarbereich spezielle fachdidaktische Monografien fehlen, wird für Literatur zur Pädagogik, Didaktik und Methodik auf die Seiten der pädagogischen Seminare verwiesen. An dieser Stelle soll nur eine kurze Auswahl von Schulbüchern vorgestellt werden.

Gartenbau

  • Seipel, H.: Fachkunde für Gärtner. Verlag Handwerk und Technik, 2009.
  • Seipel, H.: Fachkunde für Garten- und Landschaftsbau. Verlag Handwerk und Technik, 2007.
  • Dönges, P.; Kern, H.; Linß, H.; Petersen, S.: Voll im grünen Bereich: Grundlagenbuch für Gärtner/-innen. Westermann, 2007.
  • James, C.; Petersen, S.: Voll im grünen Bereich: Fachbildung Dienstleistungsgartenbau. Westermann, 2009.

Landwirtschaft

  • Lochner, H.; Breker, J.: Grundstufe Landwirt, BLV Buchverlag, 2007.
  • Lochner, H.; Breker, J.: Fachstufe Landwirt, BLV Buchverlag, 2007.



Sonderveranstaltungen/Projekte

  • Besuch von Schulen mit „Modellcharakter“: (z.B. Werkerausbildung an der Justus von Liebig – Schule, Hannover)
  • Besuch von Fachmessen (Didacta, Agritechnica)
  • Besuch von außerschulischen Lernorten (Umweltbildungszentrum Reinhausen, bot. Gärten)

 

Ausbildungsschulen

  • Braunschweig, Johannes-Selenka-Schule
  • Gifhorn, Berufsbildende Schulen I
  • Göttingen, Berufsbildende Schulen Ritterplan
  • Northeim, Berufsbildende Schulen II